Kei's サンドイッチ

【材料】
　食パン　　　　　４枚
　玉ねぎ　　　　　１個
　合いびき肉　　　１５０ｇ
　卵　　　　　　　１個
　豆乳　　　　　　大３

　塩、胡椒　　　　少々
　キャベツ千切り　適量

　とんかつソース　大４
　すりごま　　　　大２
　（よく混ぜ合わせておきます）

玉ねぎ（新玉ねぎ）を1.5〜2cmくらいの厚さに切る

肉だねはハンバーグの要領で、ミンチに卵、豆乳、塩、胡椒を
入れてよく混ぜる。

軽く粉をはたいた玉ねぎのつけていく。
パンに挟むことを考えて、分厚くなりすぎないように…

小麦粉→卵→パン粉の順でフライにしていきます。

カツの粗熱が取れたらパンのキャベツの千切りをはさんで
ソースをかけ、サンドしたら完成です♪

よく切れる包丁でスパッと切ってください！！

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