Kei's はぴe クッキング
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かきのヘルシーグラタン(4人分)
かきのヘルシーグラタン(4人分)

Vol.69 かきのヘルシーグラタン(4人分)

【材料】

かき(むき身)   300g
ほうれん草     1束

ホワイトソース缶  1缶
豆乳        250cc

ブラックペッパー  少々

パン粉       1カップ
粉チーズ      1カップ

ほうれん草は硬めに塩ゆでして、
かきの大きさに合わせて切っておきましょう。
IHクッキングヒーターなら少量のお湯を沸かしたいときでも、
ハイパワーですぐに沸いてくれます。
「えっ、もう!!」の早さですよ。

かきは塩や片栗粉をまぶして手で円を書くように混ぜます。
それから3〜4回水洗いして汚れを取っておきましょう。

ボールにホワイトソースを出して
そこに豆乳を入れてよくなじませます。

グラタン皿にかきとほうれん草を交互に並べて

かきのヘルシーグラタン(4人分)
たっぷりと

パン粉と粉チーズはあらかじめ混ぜておいて
それを振り掛けます。

準備が出来たらグリルへ入れて

かきのヘルシーグラタン(4人分)
ボタンをえらんで

IHクッキングヒーターなら自動で温度管理してくれるので、
あとはお任せでOK♪
さぁ、どうかな…

かきのヘルシーグラタン(4人分)
今日もいい色〜

ホワイトソースを豆乳で割るとあっさりして食べやすくなるます。
とろとろ感はそのままに、カロリーもダウン↓
嬉しいでしょう☆

是非、お試しあれ!!

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