Kei's はぴe クッキング
Kei's はぴe クッキング

Kei's-海苔巻き
Kei's 海苔巻き

Vol.18 Kei's 海苔巻き

【材料】

ほうれん草  1束(湯がいて食べやすい長さに切る)
ぜんまい   1袋(水煮)
豆もやし   1袋(湯がいて冷ましておきましょう)
人参     1/2本
大根     10cm
卵      2個(いり卵にしておく)
ソーセージ  2本

すしのり   5枚

白米、玄米  各1合

ほうれん草1束を湯がいて食べやすい長さに切っておく。
もやし(できれば豆もやし)は湯がいて、冷ましておく。
ボウルにごま油大2、塩小1/2、にんにくすりおろし小1/2を入れてよく混ぜておく。
これを2つ作って、ほうれん草ともやし別々にあえておきます。
一緒でも大丈夫なんですが、海苔巻きにするので
そのほうが綺麗に仕上げられますよ。

にんじん1/2本分と大根は千切りにしてなますを作っておきます。
(塩を振り、少し置いて水を絞り、お酢に砂糖、塩を混ぜ、つけておく。)

ぜんまいは水煮のものを1袋食べやすい長さに切り、
醤油、だし、砂糖、酒などで甘辛く煮ておく。
(味付けの前に一度軽くゆがくといいですよ)

ごま油小1をいれ牛ミンチ100gをフライパンで炒める。
全体に火が入ったら、酒大1を入れる。
アルコールが飛んだら焼肉のたれ大2、醤油大1、水1/2カップ
砂糖小1を入れ、汁気がなくなるまで煮詰める。

Kei's-海苔巻き
これが入ります〜

今回のメインはやっぱりごはん♪
これがおいしくなくっちゃ始まりません。

玄米が入ると難しいと言われていますが、
IHクッキングヒーターなら

Kei's-海苔巻き
炊飯ボタンがあるのです!!

Kei's-海苔巻き
残り時間もバッチリ

さぁ、炊き上がりを知らせてくれる音が♪

Kei's-海苔巻き
ふっくらつやつや

おいしそう!!!

後は上手に巻くだけ
こんな感じです。

Kei's-海苔巻き
大人用

Kei's-海苔巻き
子供用

あんまり欲張りすぎちゃダメですよ。。。

ご飯がおいしいと幸せ倍増☆しませんか?
炊き立てのあのおいしさ!!

IHクッキングヒーターなら残り時間がわかるから
その間におかずの用意をして炊き上がりに
あわせるのも簡単♪

「お料理の腕上がったんじゃない?」
そんな一言が…

皆さんの所にたくさんの福が舞い込んできますように♪

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