菜の花とツナのサラダ

【材料】
　菜の花　　　１束
　ツナ　　　　１缶

　マヨネーズ　大１
　からし　　　小1/2
　ごま油　　　小１
　お醤油　　　少々

菜の花は湯がいて氷水にとり、よく絞って
適当な長さにカット（半分くらいかな？）

ボウルに油をよく切ったツナ缶と調味料を入れて
よく混ぜます。

菜の花をいれ、さっとあえれば完成です。


少し苦味のある菜の花ですが、ツナを入れることで
子供も大人も楽しめる味に仕上りますよ。

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