味噌チーズかつ

豚肉薄切り　　１２枚
スライスチーズ　４枚
塩、コショウ　　少々

赤味噌　　　大１
マヨネーズ　大１
二つを混ぜ合わせておきましょう！

今回は３枚で一組です。
写真のように準備して、重ねます。
（お肉の上下を交互にしましょう！）

重ねたら、はしは指でしっかりと押して
表面に塩、コショウをします。

後は普通のフライです。
粉→卵→パン粉　１７０度くらいの油でこんがりと。

今回は薄切りのお肉を使っているので早く火が入りますよ。

味噌の味はそれほど濃くなく、ほのかに香る程度です。
チーズと味噌ソースが入っているので、ソースなしでＯＫ
これからの季節、お弁当のおかずにもピッタリですよ♪

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